Czytasz wydanie archiwalne Tygodnika Zamojskiego z {wydanie_data_fotmat}. Zobacz najnowsze wydanie.
– Takich żeberek na ruszcie pieczonych, a jakże, czy sytnej fasolki szlacheckiej nie ma w całym regionie. Jadło wedle przepisów z XVII wieku – na współczesną modłę z lekka przerobione –
„Smaczna podróż przez Roztocze Wschodnie” to nazwa nowego projektu Stowarzyszenia Folkowisko. W jego ramach Renata Płoskoń z Folwarków (gm. Cieszanów) i z Grzędy Sokalskiej, we współpr
Wiadomo nie od dziś, że kuchnia regionalna także jest elementem kultury ludowej i ma swoje korzenie w tradycji i lokalnych obyczajach. Bywa przecież, że przepisy przekazywane są w
Podobno było tak: Marcin, pobożny rycerz z Kapadocji jechał konno, gdy w pewnym momencie zobaczył klęczącego żebraka. Było bardzo zimno. Marcin wyciągnął więc miecz, odciął połowę swego
Nowoczesna zmywarka może stać się niezastąpioną pomocą zarówno wieloosobowych rodzin jak też osób samotnych. Dzięki zmywarce można zaoszczędzić bardzo dużo czasu, który byłby niezbędn
Królowa Danii Małgorzata II, królowa Hiszpanii Sophia, Madeleine Albright, Claudia Schiffer, Catherine Deneuve czy Naomi Campbell – co łączy te nazwiska poza blaskiem sławy? Wszyscy
W Poperczynie w gm. Żółkiewka odbyła się jubileuszowa, bo 10. już edycja festiwalu Smaki Jesieni. Za jego organizację odpowiadają członkowie Stowarzyszenia Przyjaciół Ziemi Olchowieck
– Z funduszu sołeckiego wyposażyłyśmy kuchnię, teraz tworzymy kronikę kulinarną, w której znajdą się sprawdzone receptury – opowiada Katarzyna Kur, dziarska przewodnicząca KGW Turzyniec.
Jeszcze parę lat temu nie przyszłoby mi do głowy, że zacznę tak intensywnie trenować i rozwijać się pod kątem aktywności sportowej. A jednak, szereg wydarzeń w moim życiu sprawiło, ż
W tym odcinku „Gotuj z TZ” prezentujemy kolejne (pierwsze opublikowaliśmy w lipcu) przepisy na ciasta Eweliny Misiec, urzędniczki z Lublina. Pieczenie ciast jest jej wielką pasją, którą z
Koło Gospodyń Wiejskich Jagodzianki w Bukowej (gm. Biłgoraj) istnieje dopiero od marca 2022 r. Zrzesza 30 aktywnych, kreatywnych i przedsiębiorczych pań. Zarząd KGW Jagodzianki tworz
Zapraszamy do gotowania z gospodyniami z zamojskich gmin: Sitno, Skierbieszów i Stary Zamość. Przygotujemy dania, których receptury nierzadko były przekazywane w rodzinach z pokolenia na p