AROMATYCZNA SÓL

Słoneczna sól jest zdrowsza niż ta, której na co dzień używamy w kuchni. Nie szkodzi przy nadciśnieniu i reumatyzmie, a do tego wyśmienicie smakuje.

Odkwasza organizm i osłania przewód pokarmowy, a przede wszystkim ma niezwykły aromat. Przepis na sól słoneczną znajdziemy w książce Stefanii Korżawskiej „Ziołowy duet dla zdrowia”. Do jej wykonania potrzebujemy 10 łyżek siemienia lnianego (niektórzy zastępują je sezamem), 10 łyżek czarnuszki, 5 łyżek kminku i 10 łyżek soli kuchennej (lub kamiennej).

Każde z wymienionych ziół ma znane od dawna właściwości lecznicze. Siemię lniane działa osłonowo na układ pokarmowy, pomaga w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Czarnuszka, zwana ziarnem Benedyktyna, miała szerokie zastosowanie już w starożytności. Łagodzi dolegliwości żołądkowe i problemy skórne (wysypka, świąd). Z kolei kminek poprawia trawienie i działa wiatropędnie.

 

 

maw