Wydanie 37/2010 (2010-09-15)
Warto po nie sięgać
CENNE NASIONA
Kukurydza, soja, fasola, dynia, orzechy ? wszystkie te rośliny łączy jedno. Ich ziarna mają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Są bogate w składniki odżywcze, witaminy i białka. W diecie wegetarian są absolutnie obowiązkowe.
Jeśli nie jemy lub ograniczamy spożycie mięsa, musimy pamiętać o soi. Dostarcza nawet 50 proc. białka, ma około 20 proc. węglowodanów i tłuszczu, bardzo dużo fosforu, potasu, żelaza oraz sodu. Witaminy, które w niej znajdziemy, to witamina A, B1, B2, E, K.
Innym ziarnem bardzo bogatym w białko jest fasola.
MicroWay
To jedynie część artykułu. Kompletny artykuł przeczytasz w obecnym wydaniu Tygodnika Zamojskiego. Zapraszamy do punktów sprzedaży, lub do zakupu e-wydania (tylko 2.5 zł).
