AROMAT GOŁĄBKÓW I GRYCZAKÓW

Dwa dni trwała rywalizacja pań z Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń z naszego regionu w półfinale konkursu kulinarno-rękodzielniczego organizowanego co roku przez Województwo Lubelskie. W sobotę, 18 czerwca smakołykami i rękodziełem pochwaliły się gospodynie z pow. biłgorajskiego i zamojskiego, a dzień później – tomaszowskiego, hrubieszowskiego i janowskiego. Rywalizowały w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Zamościu, w trzech kategoriach: „potrawy z kaszą”, „ciasto z owocami” (z wykorzystaniem uprawianych w Polsce) oraz „malowane na drewnie” – na najpiękniejszy wyrób rękodzielniczy.

Zwyciężczynie wyłoniono odrębnie dla każdego z powiatów. W pow. biłgorajskim w kategorii potraw zwyciężyło KGW w Majdanie Starym za „Barszcz kwaśny z kaszą jaglaną”, II miejsce zajęło Stowarzyszenie Inicjatyw Społecznych „Zagrodzanie” za „Pieróg jaglany”. III nagrodę wywalczyły panie z KGW Aleksandrów Czwarty za „Gołabki z kaszą i surowymi ziemnakami”.

W kategorii ciast zwyciężyło KGW „Jagodzianki” z Bukowa z wypiekiem „Tort leśny z frużeliną malinową”, II lokatę zdobyło KGW Żabnianki za „Ciasto z owocami – leśne oswojone”, a III – KGW Cebulanki z „Malinową chmurką”. Najpiękniejsze rękodzieło pn. „Chata latem pachnąca” stworzyły panie z KGW Aleksandrów Pierwszy, II miejsce zajęło KGW w Tereszpolu Zaorendzie (praca „Wiejska stodoła”), a III – KGW Kukiełczanki z rękodziełem „Śmigus Dyngus”.

W pow. zamojskim I miejsce w kategorii potraw wywalczyły gospodynie KGW Hucianeczki za „Kaczkę pieczoną z kaszą”, II – KGW w Ruskich Piaskach za „Pęczak z karkówką w śliwkach”, a III – KGW w Chomęciskach Dużych z „Kaszottem z boczniakmi i cukinią”. Najlepsze ciasto upiekły panie z KGW w Bereściu – „Ciasto Jakuba”, II miejsce zdobyło KGW Jagodzianki za „Sernik z wiśniami”, a III – KGW w Starym Zamościu za „Ciasto rabarbarowiec”. W kategorii rękodzieła wygrało KGW w Żurawlowie za pracę „Kapliczka”, II miejsce zdobyło KGW w Szopinku („Wiatrakowe impresje”), a III – KGW w Michalowie za „Chatę w Guciowie”.
jn