PYSZNOŚCI Z KRYSZYNA
Wszystkie mamy gospodarstwa rolne, specjalizujemy się głównie w uprawie fasoli i warzyw. Mamy mało czasu na spotkania, a jednak potrafimy się zorganizować, zrobić dobrą imprezę – mówi wiceszefowa KGW Małgorzata Mielniczuk. W kole oprócz niej jest 11 pań: Edyta Dziedzic, Beata Łąkowska, Barbara Majewska, Magdalena Mielniczuk (przewodnicząca), Anna Polak, Alina Przybysz, Alicja Skop, Edyta Skop, Anna Tomal, Renata Tomań i Wiesława Wielosz. – Proponujemy typowo karnawałowe potrawy, szybkie, zdrowe – z warzyw rosnących na naszych polach. To autorskie przepisy, nie znajdziecie ich w Internecie – zachęcają.
Lekka rolada nadziewana w pietruszce gotowana
– Pietruszka ma wiele właściwości leczniczych. Wywar z pietruszki to cenne źródło witamin. Taki wywar wymiata szkodliwe toksyny z organizmu – przekonują.
Wywar: 3 duże pietruszki gotujemy do miękkości w litrze wody.
Rolada: 50 dag piersi z kurczaka, jajko, cebula pokrojona i usmażona, jedna miękka pietruszka z wywaru, pieczarki marynowane (mały słoiczek), ser feta, pomidory suszone w oleju, sól himalajska, pieprz.
Piersi mielimy, dodajemy jajo, podsmażoną cebulkę i pietruszkę. Kroimy po pół łyżeczki pieczarek i pomidorów suszonych, dodajemy przyprawy i mieszamy z masą mięsną.
Na folii spożywczej formujemy z masy prostokąt (na szerokość dna największego garnka, w którym potem będziemy gotować roladę), układamy paski sera feta, pieczarki marynowane, pomidor suszony. Zwijamy roladę w gazę, wyrównujemy, wrzucamy na wcześniej ugotowany wywar, w razie potrzeby uzupełniamy wodą, żeby rolada była zanurzona. Gotujemy 20 min. Można kroić na zimno i na gorąco.
Sałatka z brokuła
Składniki: 20 dag brokuła, 20 dag fasolki szparagowej, 15 dag zielonego groszku, 3 ogórki kiszone, 10 dag piersi z kurczaka, 10 dag boczku.
Piersi kurczaka pokroić w słupek, boczek w plasterki, zgrillować lub usmażyć na patelni. Warzywa (mogą być mrożone) ugotować, wystudzić, dodać pokrojone ogórki, pierś i boczek. Zrobić sos czosnkowy: 20 dag jogurtu greckiego, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, sól himalajska, koperek – połączyć wszystkie składniki.
Sałatkę układać: najpierw warzywa, na wierzch boczek i pierś z kurczaka, polać sosem.
To jedynie część artykułu. Kompletny artykuł przeczytasz w obecnym wydaniu Tygodnika Zamojskiego. Zapraszamy do punktów sprzedaży, lub do zakupu e-wydania (tylko 2.5 zł).
Komentarze
DO CIEKAWSKA To ktura jest w koncu przewodniczaca? Malgosia czy Magdalenka? POCZYTAJ SŁOWNIK ORTOGRAFICZNY HAHAAAAAAAAAAAAAAAAA
Hej! Gdzie ten Kryszyn i kiedy ten słynny festyn z tymi uroczymi Paniami?
Taka karkowka jak na festynie w Kruszynie to się nigdzie więcej nie zdarza i takie laski w KGW też nie
Proponuje na następny festyn nieco bardziej skąpe stroje bo dla podniebienie ok dla ucha też ale dla oka trochę za mało
Do króla disco - podobno disco umarło, nie zawsze pisz co wiesz, ale zawsze wiesz co piszesz
obserwuje te panie na imprezach i taki wniosek ze są świetnie zorganizowane wszystkie wiedza co maja robic
Szefowa kaze klasakc to klaszczą SĄ do wszystkiego
na traktor siadą gotuja pieką i zawsze odpicowane na błysk
widac że się bardzo lubią bo zawsze razem sie bawia
ale podobno Goska nie znosi sprzeciwu rządzi despotycznie
brałbym wszystkie razem z traktorami i hekatami
u nas na wsi tak nie leniwe nawet im sie spódnicy nie chce założyc
weźcie sie do roboty wiosna idzie - gadać potraficie?? to pokażcie że i robic lepiej potraficie niż to KGW z Kryszyna...a jak nie potraficie to siedźcie cicho bo tylko zawiść przez was przemawia :P
już wkurzona bo usunęli link z faceboka i myslą że nkt nie czyta hihihihihi
Siedzę piję kawę i czytam . I nie mogę uwierzyć . Zato co się po wyborach działo w Kryszynie M M powinnabyła podać do sądu a nie mówic że to dobrzy ludzie . Kryszyńcy zadzieraja głowy jakby byli stolica powiatu a M M równa babka ale nie da rady z Kryszyńcami . Tyle w tym temacie . pozdrawiam
Ps. wszyscy milczą ale nikt prawdy nie powie
Prawda jest taka że od kiedy rzadzi M. to cos się dzieje w Kryszynie. Jest porzadek i imprezy, ale fakt-zawistnych i zazdrosnych ma sporo. Szkoda mi jej.
do pażdziocha- zróbcie raz impreze sami bez pomocy tomaszowa to pogadamy i bez takich atrakcji jak pokaz lowienia żaboryni w stawie
Zawiść jak zwykle przemówiła. .... ehhhhhh toż to słynna parafia Nabróż
---DAJCIE SPOKÓJ--NAJLEPSZE KOŁO W OKOLICY I NAJŁADNIEJSZE DZIEWCZYNY!!!!---
Jak w Kryszynie są dobrzy ludzie to ja jestem święta? co ty gadasz?? Zobaczysz przekonasz sie jeszcze. albo sie już przekonałas i nie opwiadaj bzdur. rodzina i sąsiady nie darują ci tej kariery, na wsi w kościele i w gminie. Wiem że już nieraz przez tych ludzi płakałas. Pisz prawdę Gosiu :)
