• 924.jpg
Wydanie nr 34 z 2014 r. (2014-08-27)

Polska, także Zamojszczyzna, borówką amerykańską stoi

BŁĘKITNY SKARB

Kiedy 26 lat temu Marian Baraniuk posadził w Matczu (gm. Horodło) 250 krzewów borówki amerykańskiej, wielu pukało się w czoło, komentując: „Co za dziwolągi tu przywlókł”. Tak powstała pierwsza na Lubelszczyźnie i jedna z pierwszych w Polsce plantacja. Dziś borówki z Matcza zna cała Europa.

 

Ta i pierwsze polskie plantacje zapoczątkowały borówkowy trend w naszym kraju. Dziś Polska wyrosła na lidera wśród producentów borówki w Europie. Jest trzecim dostawcą tych jagód na świecie (po Stanach Zjednoczonych i Kanadzie). Tyle że w kraju wciąż jest niewielki popyt, większość trafia na eksport.

– A szkoda, bo to owoc, którego walory nie tylko smakowe i odżywcze, ale przede wszystkim zdrowotne, są nieocenione. Specjaliści wciąż odkrywają kolejne właściwości – mówi Marian Baraniuk.

 

Jadwiga Hereta

 

To jedynie część artykułu. Kompletny artykuł przeczytasz w obecnym wydaniu Tygodnika Zamojskiego. Zapraszamy do punktów sprzedaży, lub do zakupu e-wydania (tylko 2.5 zł).


Komentarze

jan 2014-08-28  13:07

drogie, niesmaczne i nijak się maja do krajowej czarnej jagody, cena absurdalna, popatrzcie jak schodzą w marketach , dopiero po przecenach

Darko z Sitańca 2014-08-28  09:34

Smacznego, bo sam Twój pseudonim świadczy o Tobie...

Zawisza Ciemny 2014-08-27  06:20

Służą przede wszystkim do produkcji barwnika do jeansu. A więc, smacznego

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej
Rozumiem